วิธีกำจัดกระเทียมสำหรับเก็บในฤดูหนาวโดยไม่ต้องยุ่งยาก

กระเทียมมีสุขภาพดีมาก มีการพูดและเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งที่น่าสังเกตว่าการใช้ชีวิตประจำวันเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง 1-2 ฟันต่อวันจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ กระเทียมจะมีประโยชน์เป็นสองเท่าหากปลูกในสวนของคุณ

การเก็บเกี่ยวกระเทียมไม่จำเป็นต้องมีความซับซ้อน บนอินเทอร์เน็ตมีวิธีการเก็บเกี่ยวกระเทียมจากเตียงสำหรับเก็บในฤดูหนาวซึ่งมีจำนวนมาก การทำความสะอาดสามารถทำได้โดยไม่ต้องจัดการที่ไม่จำเป็นประหยัดเวลา

ทำความสะอาดเมื่อไหร่?

หากปลูกกระเทียมในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมเวลาเก็บเกี่ยวโดยประมาณคือ 10 สิงหาคม ไม่จำเป็นต้องทนต่อช่วงเวลา 100 วันตามที่ระบุไว้ในหลาย ๆ บทความ การหน่วงเวลาด้วยการทำความสะอาดหรือรีบร้อนก็ไม่คุ้ม

หากการทำความสะอาดเสร็จสิ้นล่วงหน้าหัวที่ไม่มีเวลาในการก่อตัวจะแห้งในระหว่างการเก็บรักษา หากคุณกระชับการทำความสะอาดอย่างมีนัยสำคัญหัวที่เปิดอยู่บนพื้นดินจะเริ่มงอก

หากคุณเลือกตัวเลือกการทำความสะอาดที่ผิดพลาดสองตัวเลือก (ไม่ช้าก็เร็ว) จะเป็นการดีกว่าหากใช้สายการทำความสะอาดช้ากว่าการเอาออกเร็ว หัวกระเทียมที่ยังไม่ผ่านการรับรองรับประกันว่าจะแห้งถ้าไม่อยู่ในฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นในช่วงต้นฤดูหนาว

อย่ากลัวว่าหัวกระเทียมจะเปิดขึ้นในดินอย่างรวดเร็ว พวกเขาสามารถอยู่ในดินได้นานพอสมควร หลายคนไม่เปิดและไม่งอกจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิหน้า แม้ว่าหัวจะเปิด แต่ไม่มีเวลางอกก็จะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติ

ไม่จำเป็นที่จะต้องรอที่พักของลำต้น ในหัวขนาดใหญ่ลำต้นสีเหลืองแม้จะยืนเป็นเวลานาน ลำต้นสีเหลืองไม่ควรทำหน้าที่เป็นสัญญาณสำหรับการเก็บเกี่ยว ยอดก้านอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในช่วงต้นฤดูร้อนจากนั้นคลื่นความร้อน (พวกเขาจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต)

เวลาทำความสะอาดขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

  • 1. ปลูกเวลาในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นช่วยให้คุณสามารถปลูกกระเทียมก่อนหน้านี้ในช่วงกลางเดือนเมษายนและเขาไม่กลัวที่จะกลับมาเย็นและแข็ง

  • 2. หากฤดูร้อนอากาศร้อนกระเทียมจะทำให้สุกเร็วขึ้น

  • 3. ฝนตกหนักในฤดูร้อนเร่งสุก

การทำความสะอาด

คุณต้องเลือกวันที่อากาศแจ่มใส ในการขุดกระเทียมจะสะดวกกว่าถ้าใช้ไม้พายขนาดเล็ก ดึงออกมาจะไม่ทำงานลำต้นจะแตก มันไม่สะดวกที่จะใช้พลั่วขนาดใหญ่ ด้วยไม้พายเล็กหัวแต่ละอันจะถูกตะขอใต้รากและดึงออกมา

เมื่อกระเทียมบนเตียงขุดเสร็จคุณสามารถตัดลำต้นและรากได้ทันที มีหลายบทความที่แนะนำให้ทิ้งรากและลำต้น สำหรับสัปดาห์หรือ 10 วันให้ตากกระเทียมที่มีรากและลำต้นให้แห้งโดยอ้างอิงจากข้อเท็จจริงที่ว่าสารอาหาร "ผ่าน" จากลำต้นและรากที่ไม่ได้เข้าสุหนัต

ในความเป็นจริงหัวจะเกิดขึ้นแล้ว ลำต้นและรากที่ไม่ได้หมุนเวียนในหัวนั้นจะไม่มีผลในการปรับปรุงใด ๆ เพิ่มเติม ขั้นตอนพิเศษจะใช้เวลาเพียง

กระเทียมจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์หากคุณตัดกรรไกรที่ไม่จำเป็นออกทันทีบนเตียง ตัดแต่งอย่างระมัดระวังโดยปล่อยให้ก้านใบเล็ก ๆ (2 ซม.) และรากครึ่งเซนติเมตร การตัดแบบ end-to-end ไม่คุ้มค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งก้าน คุณสามารถทำลายปลายของกลีบได้

หลังจากที่กระเทียมถูกขุดขึ้นมาส่วนที่เหลือจากการตัดหัวมันจะต้องนอนอาบแดดจนเย็น ดังนั้นมันจะแห้งสนิท

ในตอนเย็น (คุณสามารถนอนบนเตียง) กระเทียมจะกระจายไปทั่วอวนแคบ ๆ มีความจำเป็นต้องแยกวัสดุเมล็ดออกจากกระเทียมซึ่งจะใช้

การเก็บรักษา

เหตุผลหลักสำหรับการจัดเก็บกระเทียมที่ประสบความสำเร็จคือมันถูกเก็บไว้ในตารางที่ยาวและแคบ

มันไม่จำเป็นที่จะต้องใช้มันเข้าไปในตาข่ายอย่างแรงมันต้องอยู่ที่นั่นอย่างอิสระเพื่อให้อากาศไหลเวียนระหว่างหัว ในอวนเช่นนี้กระเทียมสามารถส่งไปเก็บได้โดยตรงจากสวน (ตากแดดให้แห้งเล็กน้อย)

อวนด้วยกระเทียมสามารถแขวนได้ทุกที่สิ่งสำคัญคือให้แห้ง สถานที่จัดเก็บถาวรสามารถ: บ้านชั้นใต้ดินใต้ดิน ชั่วคราวจนกว่าจะเริ่มมีอาการหวัดกระเทียมสามารถวางในยุ้งฉางหรือใต้หลังคา

วิธีการทำความสะอาดและการเก็บรักษานี้ได้รับการทดสอบมานานหลายทศวรรษด้วยการฝึกฝน คุณสามารถส่งกระเทียมเพื่อการจัดเก็บโดยตรงจากสวน เหลือเกินเกินจะได้รับการยกเว้นไม่ยุ่งยาก!